Ce matin, on a lu l’article de Coach Omnium écrit par Mark Watkins (merci Mark). Dès le titre on s’est tous dit que ça allait faire mal : « L’HÔTELLERIE FRANÇAISE, SANS SURPRISE… UN DÉSASTRE EN 2020 ». C’est véridique, mais finalement, ça valait le coup de lire tout ça jusqu’au bout. C’est qu’on est habitué …
La gestion de la relation client est nécessaire pour la satisfaction et la fidélisation du client et ce n’est plus un secret pour personne. De ce fait, il est essentiel de suivre son développement à travers le temps et les innovations qui l’accompagnent dans un monde de plus en plus digitalisé. Cet article va aborder […]
La situation est extrêmement compliquée pour les étudiants. Je ne parle pas de leur « qualité » de vie, de leur problème de financement et autres affres psychologiques, je parle des stages et c’est bien moins grave que l’équilibre moral ou financier, mais ça peut y participer. Depuis février, j’ai 2 promotions d’étudiants …
Comme c’est notre habitude sur ce blog, l’objectif de cet article n’est pas de vous faire un cours mais de vous faire part de notre expérience, de vous montrer notre vision des choses, d’inciter au partage. D’ailleurs, n’hésitez pas à réagir à cet article en le commentant. Aujourd’hui nous abordons la question …
Ça y est, depuis une semaine, depuis le 2 juin, la France est déconfinée, du moins, on peut faire + de 100km et les restaurants ont le droit de rouvrir, en fonction de leur zone (verte ou orange). La réouverture possible des restaurants est un moment important, car sans restaurants il n’y a pas de […]
C’est toujours un plaisir (non, j’déconne) de se taper le rapport annuel de Booking Holdings pour en extraire les chiffres clefs. Je vous en fait une petite restitution ici. Pour rappel, Booking Holdings est la maison mère de Booking, qui comprend aussi Priceline, Agoda, Rentalcar, Kayak et OpenTable. Vous pouvez consulter l’archive …
Une nouvelle hôtellerie portée par de nouveaux hôteliers, le retour des aubergistes Le groupe "Boho Group" est un jeune groupe hôtelier développant une hôtellerie haut de gamme et conviviale. En l'espace de quelques mois, ce n'est pas moins de 4 établissements, dans les Alpes et aux Antilles qui ont été ouverts. J'ai rencontré Jeff Macquet, …
J’ai été interpellé plusieurs fois par les pratiques d’un hôtelier breton en voyant passer ses posts sur Facebook. Jérôme, du Manoir Saint-Michel, à Fréhel, a installé des chargeurs Tesla sur le parking de son hôtel et il avait l’air de dire que ça lui amenait de la clientèle et une bonne clientèle. Vous me connaissez, …
Le « Truc qui fait wahouuu » est une rubrique créée en mai 2019. Elle succède au « Site qui fait wahouuu », si vous voulez ne savoir plus lisez ce post. L’objectif de la rubrique est de partager, chaque mois, dans la newsletter, un truc qui m’a fait faire whaouuu Le Wahouuu est vraiment le petit truc, unique, […]